Sütlü tatlı mı desem, şerbetli tatlı mı bilemedim ama çok lezzetli bir tatlı..Yapımı da gayet kolay…Denemenizi öneririm..
MUHALLEBİLİ KEMAL PAŞA TATLISI
Malzemeler:
1 paket kemal paşa tatlısı
Kemalpaşa tatlısı için şeker ve su
Paketin arkasındaki tarife göre şerbeti hazırlanacak. Benim tatlımdaki tarif 3 su bardağı şekere-4 su bardağı su yazıyordu, 2 bardak şekere -3 bardak su kullandım.)
1 litre (5 bardağı süt)
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Ayrıca üzerine serpmek için: Hindistan cevizi
Yapılışı: Tatlıları tarife göre hazırlayıp parçalamadan borcama dizin.
Muhallebisi için süt,şeker,nişasta,un ve Hindistan cevizini karıştırın. Orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan almaya yakın vanilyayı da ekleyip iyice yedirin.
Muhallebiyi tatlıların üzerine yayıp düzleyin. Buzdolabinda dinlendirin. Servis yaparken Hindistan cevizi serpebilirsiniz…
Tatlılar şerbetini iyice emmeden muhallebiyi dökmeyin, sulanabilir…Afiyet olsun..
