Çok çok çok nefis bir tatlı.Deneyin eminim tadını da görüntüsünü de çok beğeneceksiniz 🙂
Biz bayılıyoruz pastaya…
BİSKÜVİLİ BALKABAĞI PASTASI
Malzemeler: 2 kg. balkabağı (soyulup dilimlenmiş hali 2 kg. olacak)
1.5 su bardağı toz şeker
2 paket kakaolu bisküvi
1 paket krem şanti
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
Yapılışı:Soyup kabağı dilimleyin.Toz şekerle birlikte iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.Daha sonra kabakları ezerek püre yapın.(robottanda geçirebilirsiniz)Eğer kabağın hala suyu kaldıysa süzün.
Krem şantiyi sütle çırpın.3 çorba kaşığını ayırın kalanını ezdiğiniz balkabakları ile iyice karıştırın.
Kare bir tepsiye bisküvileri bir sıra dizip üzerine balkabaklı kremadan sürün.Bisküviler ve krema bitene kadar kat kat bu şekilde döşeyin.En üst sıraya balkabaklı kremadan sürüp üzerini düzleyin.Ayırdığınız 3 çorba kaşığı krem şanti ile pastayı süsleyin.Bir kaç saat buzdolabında dinlendirin.Dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun.
