Alabalık bu haliyle çoook nefis oluyor.Balığı sağlıklı ve lezzetli bir şekilde tüketmek isteyenler için ideal bir tarif.Tabii söylemeden olmaz; birde çok kolay 🙂
FIRINDA ALABALIK
Malzemeler: 4 tane Alabalık ( siz kişi sayısına göre arttırıp azaltabilirsiniz)
2 çorba kaşığı tereyağı (isterseniz zeytinyağıda kullanabilirsiniz)
Tuz-karabiber
Yağlı kağıt
Yapılışı:Temizlenmiş,kılçıkları ayıklanmış,yıkanıp suyu iyice süzdürülmüş balıklardan birini yağlı kağıda koyun.Üzerine tuz ve karabiber serpip küçük küçük kestiğiniz tereyağlarından balığın üstüne döşeyin.
Yağlı kağıdı bohça gibi katlayıp fırın tepsisine dizin.Diğer balıklara da aynı işlemi uyguladıktan sonra 200 dereceli fırında pişirin.(yaklaşık 30-35 dakikada pişiyor)
Afiyet olsun..