HİNDİ SOTE

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HİNDİ SOTE

    Kırmızı et ile tavuk eti arasında bir lezzeti olan hindi etini biz ailecek çok seviyoruz.Ayrıca son günlerde çok konuşulan tavuk etine hormon katılıp katılmadığı tartışmalarında benim gibi içi rahat etmeyen hanımlar, tavuk yerine hindiyi tercih edebilirler.Ben öyle yapıyorum 🙂

    hindi sote 1

    HİNDİ SOTE

    Malzemeler: 1 kg.  hindi biftek

    1 çorba kaşığı zeytinyağı

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    1 tatlı kaşığı kekik

    Tuz-karabiber-kimyon-kırmızı toz biber

    Ayrıca :2 çorba kaşığı zeytinyağı

    Yapılışı:Biftekleri birer parmak eninde ve uzunluğunda dilimleyin.1 çorba kaşığı Zeytinyağı,salça ve tüm baharatları bir tasta iyice karıştırın.çok azda su ekleyin.Kestiğiniz hindi etlerini bu karışımla iyice karıştırıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.(1 gece önceden hazırlayıp  bekletme süresini uzatabilirsiniz)

    Geniş bir tavaya 2 çorba kaşığı  zeytinyağını alıp ısıtın.Hindi etlerini bu yağda ara sıra çevire çevire kızarana kadar pişirin.(pişirirken çok az sıcak su ilavesi yapabilirsiniz daha yumuşak ve lezzetli oluyor)

    Afiyet olsun.

    hindi sote tarifi

    Malzemeler

    Yapılışı