Biz çok sevdik Satranç kekimizi…Buyurun tarife;
DAMALI BUTON KEK
Malzemeler: Sade kek için: 2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
3.5 çorba kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Kakaoulu kek için:
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Kreması için:1 paket kakaolu dr oetker dolgu kreması
ve kremayı yapmak için süt
Yapılışı:Sade kek için yumurta ile şekeri mikserde iyice çırpın.Yağı ekleyip çırpmaya devam edin.Un ve kabartma tozunu da ilave edip çırpma teli ile karıştırın ve yağladığınız kalıba harcı döküp üzerini düzleyin.Önceden ısıttığınız fırında keki pişirin.(yaklaşık 15 dk) Soğuduktan sonra parçalamadan kalıptan çıkarın.
Kakaolu keki için:yumurta ile şekeri mikserde iyice çırpın.Yağı ekleyip çırpmaya devam edin.Un,kakao ve kabartma tozunu da ilave edip çırpma teli ile karıştırın ve yağladığınız kalıba harcı döküp üzerini düzleyin.Önceden ısıttığınız fırında keki pişirin.(yaklaşık 15 dk) Soğuduktan sonra parçalamadan kalıptan çıkarın.
Eğer iki tane buton kek kalıbınız varsa (dikdörtgen ve uzun) kekleri aynı anda yapıp fırınlayabilirsiniz.
Soğuyan kekleri enlemesine ortadan ikiye kesin.
Kremayı poşetin üzerinde ki tarife göre hazırlayın.
Kekin birinci katına bir sade bir kakaolu gelecek şekilde arasına kremadan sürerek yan yana koyun ve yapıştırın.Ara kata da biraz krema sürün.İkinci katıda aynı şekilde kakaolunun üzerine sade kek gelecek şekilde döşeyin.En üstüne de biraz krema sürüp bıçakla düzleyin.Bir kaç saat dolapta dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
