Ablam Öznur Duran’dan nefis bir sütlü tatlı tarifi daha;
MARMELATLI TAVUK GÖĞSÜ
Malzemeler: 1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2.5 çay bardağı (dolu dolu ) un
125 gram margarin
1 paket vanilya
Üzeri için: İstediğiniz herhangi bir marmelat veya hazırlanmış meyve sosu
Yapılışı:Margarini tencerede eritin.Unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.Sütü ve tozşekeri ekleyip çırpma teli ile kaynayana kadar karıştırın.Muhallebi pişince ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve mikserde en az 5 dakika karıştırın.Su ile ıslattığınız kare bir borcama veya ısladığınız muhallebi kalıplarına dökün.
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra, tepside yaptıysanız üzerine marmeladı döşeyebilirsiniz.Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Kaselerde yaptıysanız servis tabağınıza ters çevirip üzerine istediğiniz marmelat veya meyve sosundan dökerek ikram edebilirsiniz.Afiyet olsun..