Evde hazırlayabileceğiniz nefis bir kebap tarifi daha 🙂
Malzemeler:
1 kilo kemiksiz göğüs eti (yağlı kalça tarafından )
Sos için: 3 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
5 diş sarımsak
Tuz-kekik-pul biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yapılışı: Sos için tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kuşbaşı doğradığınız tavuk etlerini sosla karıştırın. En az iki saat buzdolabında bekletin. (geceden hazırlayıp dolaba da koyabilirsiniz daha lezzetli olacaktır)
Tavukları çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Fırını ızgara ayarına getirip çöp şişleri yerleştirin ve arada çevirerek her tarafını pişirin. Afiyet olsun.