Çok lezzetli ve çok hafif bir sütlü tatlı.Sadece karadutla veya çilekle de yapabilirsiniz.Yada farklı mevsim meyvelerinden kullanabilirsiniz.Her türlü harika oluyor.
ÇİLEKLİ VE KARADUTLU MUHALLEBİ
Malzemeler: Muhallebisi için:1 kg süt
1 su bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı margarin
1 paket krem şanti
1 su bardağından iki parmak eksik süt
Üzeri için: 1 paket hazır çilekli jöle
Çilek ve Karadut
Yapılışı:Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı koyup karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın üzerinden aldıktan sonra içerisine vanilyayı ve margarini karıştırın.
Krem Şantiyi sütle hazırlayıp ılıyınca muhallebiye ekleyin.Mikserde 4-5 dakika çırpın.
Kare bir borcamı soğuk su ile hafifçe ıslatıp muhallebiyi kaba dökün.Üerini spatula veya kaşığın tersi ile düzleyin.
Ayrı bir yerde jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Soğuyan muhallebinin üzerine çileklerden ve karadutlardan koyun.Üzerlerine jöleyi eşit miktarda gezdirin.Buzdolabına koyup soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun..
