ALİ NAZİK

  • müjgan gözetleyen
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ALİ NAZİK

    Müjgan Gözetleyen Hanım’dan ALİ NAZİK Tarifi;

    Ellerinize sağlık Müjgan Hanım 🙂

    ali nazik tarifi

    ALİ NAZİK

    200 gram kıyma

    3 adet patlıcan

    1 adet.domates

    1 adet biber

    2 su bardağı kadar yoğurt

    2 diş sarımsak

    istediğiniz baharat çeşidi ,tuz

    sıvı yağ

    1 yemek kaşığı salça

    Yapılışı:

    Patlıcanları fırında közlüyoruz kabuklarını soyup bıçakla ince ince kıyıyoruz tavaya biraz yağ koyup patlıcanları ekliyoruz bir kaç dakika çevirdikten sonra soğuması için bekletiyoruz bu arada kıymayı az yağla kavurup içine ince doğranmış biberi ekliyoruz biberlerde biraz olduktan sonra salça ve baharatları ekleyip en son domatesi koyup biraz pişiriyoruz soğuyan patlıcanları sarımsaklı yoğurt hazırlayıp karıştırdıktan sonra tabağa alıp üstünede kıymalı harçtan döküyoruz .afiyet olsun…

    Bana ait Ali Nazik tarifini de görmek isterseniz linke tıklayabilirsiniz:  Ali Nazik Tarifi

    Malzemeler

    Yapılışı