KALBURA BASTI

  • sevcan unal
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KALBURA BASTI

    Sevcan Ünal Hanım’dan Türk Mutfağının en lezzetli şerbetli tatlılarından birinin tarifi gelmiş 🙂

    Benimde çok sevdiğim bir tatlı olan Kalbura bastının bendeki tarifini de görmek isterseniz linke tıklayabilirsiniz: kalbura bastı-sivas tatlısı

    kalbura bastı tarifi

    KALBURA BASTI-SİVAS TATLISI

    Malzemeler:

    3/5 su bardağı un
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 yemek kaşığı yoğurt
    125 gr margarin
    1 paket kabartma tozu
    Şerbeti için :4 su bardağı seker
    5 su bardağı su
    birkaç damla limon suyu
    İci malzemesi için: 1 kase ceviz içi
    Yapılışı:Tatlının şerbetini kaynatıp soğumaya bırakın.Bunun için şeker ve suyu on dakika kaynatıp ocaktan almaya yakın limonunu ekleyin.
    Hamurun malzemelerini karıştırıp iyice yoğurun.Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açın,ortasına ceviz içi ekleyip kapatıp oval şekil verin.Üzerine rende ile bastırıp şekil verin.Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.Tatlıları sıcakken şerbetleyin.
    Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı