Sütlü talı sevenler için harika bir tarif.Bizimkiler tadına bayıldı..Çok hafif servis görüntüsü de harika değil mi ?
Ben kivi ve kivili elmalı jöle kullandım ama istediğiniz meyveyi kullanabileceğiniz bir tarif bu.Çilekli,vişneli,muzlu,limonlu..Neli isterseniz jöleyi ona göre seçin.İstediğiniz meyvelerle de süsleyin..Çok beğeneceksiniz 🙂
DAMLA SAKIZLI JÖLELİ MUHALLEBİ
Malzemeler: 1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 parça damla sakızı
2 çorba kaşığı margarin (veya tuzsuz tereyağı)
Üzeri için: Bir paket meyveli jöle (ben kivili elmalı kullandım)
İstediğiniz meyve (ben kivi kullandım)
Yapılışı: Süt,nişasta,şeker,pirinç unu ve damla sakızı bir tencereye alın.Sürekli karıştırarak orta dereceli ateşte pişirin.Kaynayıp iyice koyulaşınca yağı ekleyip 5 dakika mikserde çırpın.
Muhallebileri kaselere paylaştırın.Kaeselerin üzerine 2 cm’lik boşluk bırakın ki jöleye ve meyveye yer kalsın.
Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.Muhallebilerin üzerine önce dilimlediğiniz meyveleri sonrada jöleyi paylaştırın.(jöleler donmadan bu işlemi tamamlayın ki şekli düzgün olsun )
Muhallebileri önce biraz oda sıcaklığında bekletin.Soğuyunca buzdolabına alın.Jöleler iyice kıvamını alınca servis yapabilirsiniz.(yaklaşık 2 saat)
Afiyet olsun…
