HAVUÇLU MUHALLEBİLİ KEK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HAVUÇLU MUHALLEBİLİ KEK

    Tek kelimeyle nefis oldu..İsterseniz sadece havuçlu kek kısmını yapıp kek kalıbında da pişirebilirsiniz.Ama biz bu muhallebili haline bayıldık…Dileyen içine fındık yerine ceviz içi de kullanabilir.

    Sayfamızda ki diğer havuçlu kek tariflerini görmek isteyenler linke tıklayabilirler:

    Cevizli havuçlu kek için: cevizli havuçlu kek tarifi

    Havuçlu Kek için: havuçlu kek tarifi

    Elmalı Havuçlu kek için: Elmalı havuçlu kek tarifi

    Kakaolu havuçlu kek için: Kakaolu havuçlu kek tarifi

    havuçlu muhallebili kek

    HAVUÇLU MUHALLEBİLİ KEK

    Malzemeler: Keki için:

    4 yumurta

    1.5 su bardağı toz şeker

    1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ

    1 su bardağından iki parmak eksik süt

    2.5 su bardağı rendelenmiş havuç ( 3 büyük havuç)

    1 paket vanilya

    1 paket kabartma tozu

    3 su bardağı un

    1 su bardağı çekilmiş fındık içi

    1 çay kaşığı tarçın

    Muhallebisi için: 3.5 su bardağı süt

    3 yemek kaşığı un

    1 yemek kaşığı nişasta

    Yarım su bardağı toz şeker

    1 paket vanilya

    Yapılışı: Keki için: Yumurtaları şekerle koyu ayran kıvamına gelene kadar bilendırda çırpın.Sıvıyağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam edin.Eleyerek unu,kabartma tozunu ve tarçınıda ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.Havucu şilave ederek alt üst ederek iyice karıştırın.En son fındık içini de ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.Yağladığınız kare veya dikdörtgen borcama (ben dikdörtgen kullandım) harcı dökün.Hafifçe tepsiyi tezgaha vurup havasını alın.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında keki pişirin.(yaklaşık 35 dakikada pişiyor siz yinede fırınınızın ayarı farklı olabileceğinden kürdan batırarak test edin)

    havuçlu kek yapımı

    Kek pişerken muhallebiyi hazırlayabilirsiniz.Sütü tencereye alın.Şekeri unu ve nişastayı ekleyip karıştırarak orta dereceli ateşte pişirin.Pişince vanilyayı katıp pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.

    Kek fırından çıktıktan yaklaşık on dakika sonra ilk sıcağı çıkan muhallebiyi üzerine döküp bıçak veya spatulayla düzleyin.Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın.Üzerine bolca hindistan cevizi serpin.3-4 saat dinlenince servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun…

    havuçlu muhallebili kek tarifi

    Malzemeler

    Yapılışı