Minik havuçlu cezerye topları..Çok lezzetliler.Yıllardır yaparım..Hem pratik hem sevimli bir tatlı 🙂
HAVUÇLU TOP CEZERYE
Malzemeler: 2 paket kakaolu petibör bisküvi
1 kg. havuç
2 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
2 paket vanilya
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1 limon kabuğunun ince rendesi
Üzerine : Hindistan cevizi
Yapılışı: Havuçların kabuklarını bıçak yardımıyla kazıyın.Rendenin iri tarafı ile rendeleyin.Havuç rendesini bir tencereye alın.Şekeri de ilave edip kendi bıraktığı su ile kısık ateşte pişirin.
Bisküvileri küçük küçük kırın veya rondodan geçirin.
Geniş bir yoğurma kabına aldığınız havuçlar ılıyınca içine bisküvileri,ceviz içini,limon kabuğu rendesini,yarım paket erimiş margarini ilave edip karıştırın.Vanilyaları da ekleyip malzemeler özleşene kadar yoğurun.Havuçlu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.Hazırladığınız topları hindistan cevizine bulayın.Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.