SODALI TAVUK NUGGET

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SODALI TAVUK NUGGET

    Oğlum tavuğu çok seviyor .Özelliklede nugget şeklinde yapınca.Bu sefer sodalı bir tarif vardı elimde onu denedim.Tabi az biraz oynadım her zaman ki gibi.Çok güzel çıtır çıtır  tavuklarımız oldu 🙂

    Ben tavuklarımı kasapta dövdürüyorum.Bolca hazırlatıp buzluğa atıyorum.Çok pratik oluyor sizede tavsiye ederim.İstediğinizde nugget veya şinitzel yapabilirsiniz.Hatta önümüzdeki günlerde size bir tavuk sarma tarifi vereceğim İnşallah .Onuda dövülmüş tavuktan yapıyoruz. harika bir tarif..Şimdi gelelim sodalı nugget tarifimize;

    sodalı tavuk nugget tarifi

    SODALI NUGGET

    Malzemeler:

    4-5 tane dövülmüş kemiksiz tavuk eti (dövülmüş ve inceltilmiş)

    1 şişe soda

    5 çorba kaşığı un

    Tuz-karabiber-kırmızı biber-köri

    1 kase galeta unu (yada çekilmiş bayatlamış ekmek kırıntısı)

    1 tane yumurta

    Kızartmak için ayçiçekyağı

    Yapılışı: Tavukları nugget büyüklüğünde kesin.Yaklaşık küçük bir yumurta büyüklüğünde olacaklar.

    Yumurtayı çırpın.Soda ve unu geniş bir kapta iyice çırpın ve yumurtayı ekleyin.Tuz ve baharatlarıda ekleyerek iyice karıştırın.

    Tavukları önce sodalı karışıma daha sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda çevirerek kızartın.

    Eğer vaktiniz varsa sodalı karışımda tavukları buzdolabında 1 saat dinlendirebilirsiniz.

    Kızaran tavukları yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alabilirsiniz.Sıcak servis yapın.Afiyet olsun…

     

    Malzemeler

    Yapılışı