Nur Hanım’dan hem nefis hemde görüntüsü süper bir tatlı 🙂 Gerçektende yumurtaya benzemiş..Yaz günlerinde serin serin harika gider.Ellerinize sağlık Nur Hanım…
Deve kuşu yumurtası
Malzemeler: Sarısı için;
4.5 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağından bir parmak eksik buğday nişastası
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Beyazı için: 4.5 çay bardağı süt
1 çay bardağından bir parmak eksik buğday nişastası
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Yapılışı: Tatlının sarısını ve beyazını aynı anda pişirmeniz gerekiyor.Bunun için ayrı ayrı tencerelere muhallebileri hazırlayın.İkisini de aynı anda karıştırarak orta dereceli ateşte pişirin.
Yuvarlak cam bir kaseyi su ile ıslatın.Önce beyaz muhallebiyi kaseye dökün.Daha sonra tam ortasını isabet ettirerek azar azar yavaşta ortasından portakallı muhallebiyi içine boşaltın.Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.Bir gece dinlenirse daha iyi bir sonuç alırsınız.Servis edeceğiniz zaman servis tabağına ters çevirip dilimleyin.Afiyet olsun..