Çıtır çıtır , hafif ve çok lezzetli bir tarif..Kayınvalidem yapmış.Ben bayıldım tadına …Buyurun tarife;
Baklava Yufkadan Tahinli Tatlı
Malzemeler: 6 tane baklavalık yufka
Tahin
Eritilmiş tereyağı veya margarin (sıvıyağda kullanabilirsiniz)
Toz şeker
Ceviz
Üzeri için :pudra şekeri
Yapılışı:Baklava yufkalarından bir tanesini tezgaha serin.Üzerine erittiğiniz yağdan fırça yardımı ile sürün.Yine fırça yardımı ile tahin sürüp üzerine toz şeker ve ceviz serpin.Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayın.Rulo şeklinde yufkaları sarın.Dört parmak kalınlığında kesin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.175 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.(yaklaşık 15-20 dakika) Çabucak pişiyor dikkat edin..
İyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.Afiyet olsun..