FIRINDA ÇÖP ŞİŞ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA ÇÖP ŞİŞ

    Evde şiş kebap yapmaya ne dersiniz ? Mutlaka deneyin.Biz bayıldık..Unutmadan söyleyeyim; ben fırında yaptığım köftelere kurban bayramında buzluğa attığım kuyruk yağından rendeliyorum..Bir avuç kadar..Harika oluyor..Tam kebapçı köftesi gibi oluyor..

    fırında şiş köfte

    Fırında çöp şiş

    Malzemeler: Yarım kg. kıyma

    1 tane kuru soğan

    2 çorba kaşığı rendelenmiş kuyuk yağı (isteğe bağlı)

    1 avuç bayat ekmek kırıntısı

    Tuz-karabiber-pulbiber

    1 tane yumurta (küçük)

    Yassı tahta çöp şiş

    Yapılışı:Soğanı rendeleyin.Kıymayı ve diğer tüm maşzemeleri ekleyin.İyice yoğurun.Köfteden yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve  elinizle boru şeklinde uzatarak şekil verin.Yassı çöp şişlere  köfteyi geçirip elinizle bastırark şişe yapıştırın.Ben bu işlem sırasnda elimi sıvıyağa batırdım.Daha iyi sonuç alınıyor.

    sis-kofte-yapimi

    Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şiş köfteleri dizin.180 dereceli fırında köfteler kızarana kadar pişirin.Pilav veya fırında patatesle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

    evde şiş köfte yapımı

    Malzemeler

    Yapılışı