Yiyenler bayıldı 🙂

Çok hafif ama çok lezzetli.Yapımıda çok kolay.Farklı meyvelerlede denemeyi düşünüyorum..Özellikle de limonlusunu yakın zamanda yapmak istiyorum..

MUZLU TART PASTA

Malzemeler:keki için:

2 tane yumurta

2 kahve fincanı toz şeker (fincan ölçüsü Türk kahvesi fincanı ile)

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 kahve fincanı un

Kreması için: 4 kahve fincanı süt

1.5 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

1 kahve fincanı toz şeker

1 kutu sıvı krema (200 ml)

Üzeri için: 2 tane muz

1 paket tart jölesi

Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri mikserle koyu ayran kıvamına gelene kadar ve rengi beyaza yaklaşana kadar çırpın.Sıvıyağ ve yoğurdu da ekleyip biraz daha çırpın.

Ayrı bir kaba un ,vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirerek alın.Yumurtalı harcı da una ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Ben bu aşamayı elimle hamur yoğurur gibi yoğurarak karıştırıyorum.Daha iyi sonuç alıyorum 🙂

Tart kalıbının dibini yağlayın.

Harcı kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin.Yaklaşık 15 -20 dakikada pişiyor.Kürdan batırarak kontrol edin ve  piştiğinden emin olun.

Keki fırından alıp soğumaya bırakın.Kek pişerken ve soğurken kremayı hazırlayabilirsiniz.

Süt,un,nişasta ve şekeri bir tencereye alın.Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Koyu bir muhallebiniz olacak merak etmeyin krema ile yumuşatacağız.

Ilıyan muhallebiye kremayı ekleyip mikserde iyice çırpın.Pürüzsüz bir krema elde edin.

Soğuyan kekin üzerine kremayı dökün ve spatula ile üzerini düzleyin.

Tart jölesini paketin üzerindeki tarifine göre hazırlayın.(meyve suyu ile değil su ile hazırlayın)

Kremanın üzerine muzları dilimleyin.Ilıyan tart jölesini de muzların üzerine dökün.

Pastayı dolapta en az 3 saat dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun ..

*Ertesi günü tadı daha çok oturan bir pasta bence 🙂