Orkide çiçeğinin köklerinden elde edilen , kış aylarının vazgeçilmez içeceği salepi marketlerde satılan nişasta karışımlı değilde orjinal , eski günlerdeki gibi yapıp içmek istiyorsanız tarifi aşağıda 🙂
Salepin faydaları saymakla bitmiyor.Grip ve soğuk algınlığına birebir…Zihni güçlendiriyor,hazımsızlığa iyi geliyor.Vee hanımlar sıkı durun ; yağ yakıcı özelliği de var ayrıca kalorisi de çok düşük 🙂
ORJİNAL SALEP (4 KİŞİLİK)
Malzemeler: 750 mil süt
1 çay kaşığı doğal toz salep
yarım çay bardağı toz şeker (gerçek salep çok şekerli olmaz ama isteyenler biraz şeker miktarını arttırabilirler)
Üzeri için: toz tarçın
Yapılışı: Toz şeker ve salepi bir kapta karıştırın.
Dibi çok tutmayan bir tencere veya kapta sütü kaynatın.Salep,toz şeker karışımını yavaş yavaş ilave ederek sürekli çırma teli ile karıştırın ve ocağın altını en kızık ayara alın.Yaklaşık 20 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.Fincanlara alıp üzerlerine tarçın serpin.Afiyet olsun.