Çok lezzetli bir kurabiye..Ayrıca bir de pratik yanı var.Canınız kurabiye istediğinizde margarin veya tereyağının yumuşamasını beklemenize hiç gerek yok çünkü sıvıyağ ile yapıveriyoruz.Canınız istediğinizde 15-20 dakika içinde fırında bir kurabiye bu 🙂
Ben tadına bayılıyorum.Helva gibi..Çayın kahvenin yanında süper oluyor tavsiye ederim 🙂
Bu kurabiyede kabartma tozu kullanmıyoruz yazmayı unuttuğumu sanmayın 🙂
Ayrıca pişirmede ki püf noktası 10 dakika sıcak fırında pişirdikten sonra 5 dakika sıcak ama kapattığımız fırında dinlendirmek…Şimdiden kolay gelsin.Ağız tadıyla yemek duası ile …
Tahinli Kurabiye
Malzemeler: 1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı sıvıyağ (ben ayçiçek kullandım)
1 su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı un
Üzeri için : fındık veya ceviz
Yapılışı: Yoğurma kabına tahin ve sıvıyağı alıp elinizle iyice karıştırın.Pudra şekerini de ekleyip karıştırın bir birine iyice yedirin.En son ununu azar azar ilave ederek ilave ederek yoğurun.
Yağlı kağıt serdiğiniz veya hafifçe yağladığınız fırın tepsisine küçük yuvarlak şekiller vererek kurabiyeleri hazırlayın ve dizin.Üzerlerine isteğe göre fındık veya ceviz yerleştirebilirsiniz.
Önceden 175 derede ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.Sonra fırını kapatın ve 5 dakika daha kapağını açmadan sıcak fırında bekletin.
Daha sonra kurabiyeleri fırından çıkarıp soğutun.Afiyet olsun.