Bu keki yıllardır yaparım..Süper bir şey…Mutlaka deneyin.Özellikle çay saatleriniz için hem lezzetli hem şık bir kek..
DAMLA ÇİKOLATALI VE HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK
Malzemeler :4 Yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı damla çikolata (İsterseniz normal sütlü veya bitter çikolatayı küçük küçük kırarak da kullanabilirsiniz)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:Yumurta ve toz şeker blendırda iyice çırpılır.Süt,yağ,hindistan cevizi ,unu ileve edilip tahta kaşıkla karıştırılır.Damla çikolatalar una bulanarak karışıma eklenir.En son kabartma tozu ilave edilerek önceden 170 derecede ısıtılmış fırında (düşük hızda) 40-45 dakika pişirilir.
Özellikle çay saatleri için hem görüntü hem de lezzetiyle mükemmel bir kek..
Tavsiye ederim…