KEŞKÜL TATLISI

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KEŞKÜL TATLISI

    Türk Mutfağının klasik ve ennn lezzetli sütlü tatlılarından olan keşkülü sevmeyen var mı ? Bu tarifi mutlaka deneyin süper oluyor 🙂

     

    Keşkül Tatlısı

    Malzemeler: 1 kg. süt

    2.5 çorba kaşığı nişasta (ben mısır nişastası ve buğday nişastasını karışık kullandım ama her ikisi de olur farketmez)

    1 su bardağı toz şeker

    2 çorba kaşığı toz badem

    1 yumurtanın sarısı

    1 paket vanilya

    isteğe bağlı ;üzerini süslemek için badem

    Yapılışı: Sütü,yumurta sarısını,şekeri ve bademi tencereye alıp karıştırın.Orta dereceli ateşte ki ocağa alıp karıştırarak kaynatın.Süt kaynayınca yarım su bardağı su ile karıştırıp erittiğiniz nişastayı yavaş yavaş muhallebiye ekleyin ve sürekli karıştırark pişirin.Koyu boza kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.En son vanilyayı ekleyip karıştırın ve kaselere alın.

    Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.Bir kaç saat dinlendirdikten sonra üzerini bademle veya dilediğiniz gibi süsleyip  servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

     

    Malzemeler

    Yapılışı