AYVA TATLISI

  • nurum nur
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    AYVA TATLISI

    Nur Hanım’dan nefis bir tatlı tarifi;

    AYVA TATLISI

    Malzemeler: 4 tane ayva

    1 su bardağı toz şeker

    Yarım limon

    3-4 adet tane karanfil

    Üzeri için: kaymak,krem şanti veya dondurma (tercihe kalmış)

    Yapılışı:

    Bir kaba su doldurun.İçine limon suyu sıkın.Ayvaların kabuklarını soyup,çekirdek yataklarını çıkarın ve hemen  bu suya atın.(ayvalar kararmasın diye bu işlemi hızlıca yapıyoruz)

    Bir kenara da ayvaların çekirdeklerini ayırın ve atmayın kullanacağız.Limonlu suyu da hemen dökmeyin 1 su bardağını kullanacağız.

    Ayvaları suyunu süzdürün.Geniş bir tencereye ortası çukur olan kısım üste gelecek şekilde dizin.Bir  su bardağı limonlu suyumuzdan tencerenin dibine koyun.Çekirdekleri bir tüle veya kapalı süzgece koyup ayvaların yanına koyun.Toz şekeri eşit miktarda ayvaların üzerine serpin.Karanfil tanelerini de tencereye alın.Kapağını kapatarak kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.(yaklaşık 1-1.5 saati buluyor)Pişerken ara sıra kaşık yardımı ile ayvaların içlerine de suyundan gezdirin.

    Soğuyan ayvaları kaymak,dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı