Cevizli Revaniyi yıllardır yaparım.Herkes bayılır.Fakat son zamanlarda eşimde cevize karşı alerji gelişince sevdiği cevizli tarifleri farklı malzemelerle denemeye başladım.Revaniyi de çok seviyor.Bende sade veya cevizli çok yaparım.Haydi bu seferde fındıklı yapay dedim.İyikide yapmışım harika oldu 🙂

Fındıklı revani

Malzemeler: 4 tane yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı toz şeker

1.5 çay bardağı irmik

5 çay bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

1 çay bardağı çekilmiş fındık

Şerbeti için: 3.5 su bardağı şeker

3.5 su bardağı su

Çeyrek limon

Ayrıca: 1 su bardağı soğuk  su

Yapılışı: Öncelikle şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.(şerbet biraz koyulaşınca limon suyunu en son ekleyin)

Yumurtaları şekerle birlikte mikserde iyice çırpın.Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.

Geniş bir kapta un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.İrmiği de ekleyip sıvı malzemeyi tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin.En son fındığı ilave edip karıştırın.

Kare orta boy borcamı yağlayıp hamuru tepsiye dökün.Önceden ısıtılmış yaklaşık 175 dereceli fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.

Fırından aldıktan bir dakika sonra 1 bardak soğuk suyu tatlının üzerine gezdirin.Şerbeti de tatlının üzerine döküp çekmesini bekleyin.Afiyet olsun.