Ekleyen: Bitter Hanım
KARAMELİZE SOĞAN İÇİN MALZEMELER:
1 büyük soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Soğanı zeytinyağı ve şekerde renk alana kadar soteleyin.
HAMBURGER ETİ İÇİN MALZEMELER:
500 gram dana eti
1 tatlı kaşığı ketçap
1 dilim rondoda çekilmiş ekmek içi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Malzemelerin hepini bir kaba alıp yoğurduktan sonra şekil verin.
EKMEK İÇİN MALZEMELER:
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı süt
3 buçuk su bardağı un (az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
Yarım paket maya
TARİFİN YAPILIŞI:
Önce sıvıları tuzu ve şekeri ekleyin ardından un ve mayayı koyup ele yapışmayacak ama cıvık bir kıvam alana kadar yoğurun. En az 1 buçuk saat mayalandırın ardından şekil verip tepsiye alarak 40 dakika tepsi mayalandırması yapıp üzerine su serpip yumurta sarısı sürerek fırına verin. 20 dakika pişirin. Afiyet olsun..