Yıllardır yaptığım meyveli tartım..Çok lezzetli,çok hafif…yapımı da çoook kolay.. üzerine,mevsimine göre farklı meyveler de kullanabilirsiniz..
Tarifin videolu anlatımını youtube sayfama yükledim.Linke tıklayarak izleyebilirsiniz : https://youtu.be/o33OmT4SnMY
MUZLU KİVİLİ TART PASTA
Malzemeler: 2 yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı ılık süt
Yarım limon kabuğunun rendesi
Yarım paket kabartma tozu
Muhallebisi için: 2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
keki ıslatmak için:
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için: muz ve kivi
İsteğe bağlı olarak üzerine 1 paket hazır tart jölesi kullanabilirsiniz
Yapılışı: Yumurtaları toz şekerle iyice çırpın .Koyu krema elde edene kadar çırptıktan sonra çok ince rende ile rendelediğiniz limon kabuğunu da ilave edip biraz daha çırpın.
En son kabartma tozu ve unu ekleyip tahta kaşıkla veya spatula ile karıştırın.
Yağladığınız tart kalıbına harcı döküp 175 derecede ısıtıığınız fırında yaklaşık 20 dk. pişirin.
Muhallebisi için; Süt,şeker ve unu sürekli karıştırarak pişirin.Muhallebi kıvam alınca margarin ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.Ocaktan alın.
Tartı kalıptan çıkarın.Ters çevirin.
Limon suyu şeker ve suyu bir bardakta karıştırıp ılıyan tartın üzerine eşit miktarda gezdirin.
Muhallebiyi tartın boşluk olan kısmına dökün.
Kestiğiniz meyveleri muhallebinin üzerine döşeyin.
İsteğe bağlı olarak çileklerin üzerine tart jölesi hazırlayarak dökebilirsiniz.
Afiyet olsun..