Ekleyen: Eda’lı blog
San Sebastian Kek
400 gram pınar beyaz peynir
500 gram labne peynir
2 kutu krema
1.5 bardak pudra şekeri
4 adet yumurta
1 paket vanilya
1 yemwk kaşığı nişasta
1.5 çay bardağı un
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Öncelikle yumurta vanilya ve pudra şekerini çırpıyoruz.(Bu gibi tariflerde vanilyayı eklemek yumurta kokusunu en aza indirmekte faydalı) Farklı bir kapta peynirleri ve kremayı pürüzsüz kıvam alana denk çırpıyoruz. Üzerine nişasta ve unu eleyerek ekliyoruz. Sonrasında çırptığımız yumurtayı ekliyoruz ve hazır. Kelepçeli kalıp içerinisine yağlı kağıt yerleştiriyoruz ( yağlı kağıdı elinizle buruşturup sererseniz daha rahat şekil alıyor ve kaymıyor) sonrasında harcımızı ekliyoruz . Süzerek eklemenizi tavsiye ederim pürüzsüz oluyor. Sonrası 250 derece fırın 20-25 dk pişiriyor.
Edalı Blog
İnstagram Hesabım : @edali._blog
