FIRINDA HİNDİ KAPAMA

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA HİNDİ KAPAMA

    Hindi Eti hem faydalı hemde tavuk etine göre çok daha sağlıklı ve hormonsuz.Tavuğa göre biraz daha geç pişiyor.Kırmızı et gibi pişme süresi…Ama tadı nefis…Mutlaka deneyin…

    FIRINDA KEMİKLİ HİNDİ ETİ

    Fırında hindi kapama tarifi

    FIRINDA KEMİKLİ HİNDİ ETİ

    Malzemeler: 1 kg. kemikli hindi eti (ben dilimli satılan hindi eti kullandım )

    Sosu için: 1 çorba kaşığı kekik ,

    Karabiber-toz kırmızı biber-pul biber-tuz

    yarım çay bardağı zeytinyağı

    Yapılışı: Baharatları zeytinyağı ile birlikte bir kasede karıştırın.Geniş bir kaba etleri alın.Üzerine sosu dökün ve elinizle sosu ete iyice yedirin.Üzerini kapatıp buzdolabına koyun ve en az 2-3 saat dinlendirin.

    Dinlenen eti fırın poşetine yerleştirin.(üst üste gelmeyecek şekilde)Sosunu üzerlerine gezdirin.

    Poşetin ağzını bağlayıp 3- 4 yerinden bıçakla delik açın.

    Fırın tepsisine poşeti alın.Önceden ısıtılmış yaklaşık 175 dereceli fırında kendi suyunda pişirin.(Yaklaşık 1 saatte pişiyor)

    Bir servis tepsisine poşetinden suyuyla aktarın ve sıcak servis yapın.Afiyet olsun…

    fırın poşetinde hindi nasıl pişirilir

    fırında kemikli hindi

    Malzemeler

    Yapılışı