KURU KÖFTE

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KURU KÖFTE

    KURU KÖFTE

    Malzemeler: 500 gram kıyma ( ben dana-koyun karışık kullanıyorum)

    1 büyük kuru soğan

    3-4 diş sarımsak

    3-4 dilim bayat ufalanmış ekmek içi

    1 yumurta

    1 tatlı kaşığı biber salçası ( ben tatlı biber salçası kullandım)

    Tuz-pulbiber-kimyon

    Kızartmak için sıvı yağ ( 1 çay bardağı yağ yeterli)

    Yapılışı:Soğanı ve sarımsağı yoğurma kabına rendeleyin.Kıymayı,ufalanmış ekmek içini,salçayı,tuzu ve baharatları da ekleyin.Yumurtayı da kırıp harcı iyice yoğurun.En az bir saat buzdolabında dinlendirin.Yuvarlak veya oval şekiller vererek teflon tavada , kızgın yağda her iki tarafını da kızartıp sıcak servis yapın…Afiyet olsun..

     

    Malzemeler

    Yapılışı