ELMA ŞEKERİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ELMA ŞEKERİ
    Sevda Özkara Hanımın tarifi: Tek kelimeyle harika görünüyorlar..Beni çocukluğuma götürdü.Ellerinize sağlık Sevda Hanım…
    ELMA ŞEKERİ
    ELMA ŞEKERİ
    MALZEMELER
    4 adet kırmızı elma;yarım çaybardağı gilikoz,1 çay akşığı kırmızı gıda boyası,2 su bardağı toz şeker,
    YAPILIŞI
    Elmaların saplarını kıvırarak koparıp yerlerine çöp şiş veya varsa renkli çubuk batırın. Bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın.Toz şekeri 1 su bardağı su ile birlikte ufak derin bir tencereye koyun ve şekeri orta ateşte eritin. Erimiş şekeri koyulaşana kadar 10-15 dakika kaynatın. Tencereyi ateşten alın ve şeker kaynarken oluşan kabarcıkların yok olmasını bekleyin.
    Elmaları teker teker kaynamış şekere batırın ve şekerin fazlasını tencerenin kenarına sıyırın. Elmaları yağlı kağıdın üzerine dizip tepsiyle buzdolabına koyun.10dk sonra çıkarın hazırdır.
    not:gıda boyaları avrupa konseptinden artık çıkarılmıştır ama malesef Türkiyede pastacılıkta fazlasıyla kullanılmakta yinede evinizde çocugunuza bir süpriz yapmak isterseniz buyur tarif .glikozu pastacılık malzemeleri satan yerden temin edebilirsiniz.AFİYET OLSUN …

    Malzemeler

    Yapılışı