Vişne mevsimi gelmişken muhallebimi vişne jöleli yaptım.Siz farklı meyve ve jölelerini de tercih edebilirsiniz.Krema yerine de dilerseniz 1 çay bardağı sütle hazırladığınız 1 paket krem şanti de kullanablirisiniz.Hafif ve lezzetli bir muhallebi için buyurun tarife;
JÖLELİ MUHALLEBİ
Malzemeler: Muhallebisi için:1 kg süt
1.5 su bardağı tozşeker
1 kutu krema (125 ml)
2.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Jölesi için: 1 paket vişneli jöle
1 kase çekirdekleri çıkartılmış vişne
Yapılışı:Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyup karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın üzerinden aldıktan sonra içerisine kremayı koyup 5 dk. el blenderi ile çırpın. (yada krem hazırladığınız krem şantiyi)
Muhallebi kaplarına üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde muhallebileri boşaltıp soğumaya bırakın. , Ayrı bir yerde jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Soğuyan muhallebilerin üzerine vişnelerden koyun.Kapların üzerinde bıraktığınız boşlukları hazırladığınız jöle ile doldurarak, buzdolabına koyup soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun..
