ISPANAKLI PASTA
-
Ekleyen: Tarif Yolla
Firdevs Sağlam hanımın tarifi:
Ispanaklı Pasta
Malzemeleri: 2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak yaprağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması: 1 su bardağı süt ve 1 paket kremşanti
Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp iyice ayıkladım iyice süzdürdüm ve yaprak kısımlarını robottan geçirdim. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz Sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip biraz daha çırpalım.Ispanakları ekleyip iyice karıştırdım ve yağlanmış kalıba döküp, bildiğimiz kek harcı gibi ;175 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
Krema malzemelerini karıştırıp, pişirip soğuttum. Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırpıp, soğumuş olan diğer kremayla karıştırdım. Kekin kenar kısımlarını bıçakla kesip, çıkan kırıntıları rondodan geçirdim. (Bu kırıntılar krema döküldükten sonra pastayı süslemek için kullanılacak.)
Keki ikiye kesip, arasına ve üstüne krema sürdüm ve kırıntılarla süsledim arkadaşlar
İsteğe göre süsleyip servis yapabilirsiniz tabi buzdolabında 2 saat bekletmeyi unutmayın bayanlar
Afiyet olsun:)MalzemelerYapılışı