Yaz geliyor…Ramazan geliyor..Hem ferahlatıcı hemde susuzluğumuzu giderici kompostoları yapmanın zamanı geldi…Benim en sevdiğim komposto vişnenin ki..Yazın bolca alıp (ya da bahçemde ki ağaçlardan toplayıp) buzluğa atıyorum.Bütün sene vişnem oluyor dolapta.Sizlere de tavsiye ederim..
VİŞNE KOMPOSTOSU
Malzemeler: 1 kg. vişne
1,5 litre su,
1,5 su bardağı toz şeker
3-4 tane karanfil
Yapılışı:
Tencereye toz şekeri, suyu koyarak 5 dakika kaynatalım.
İçine vişneleri ilave edelim ve bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım.
Karanfilleri ilave edip, tencerenin kapağını kapatalım.
Oda sıcaklığında ılımasını bekleyelim.
Vişne Kompostosunu buzdolabına kaldıralım ve soğuk olarak servis yapalım.