Markette gezerken bir markanın güllü pudingini gördüm..Alıp tatlılarda denemeye karar verdim..
Nasıl olur diye düşündüm..Gül kokusu lokuma çok yakışıyor , hindistan cevizine de bularım dedim..Sonucu merakla bekledim 🙂 Çok lezzetli ve hafif bir tatlı oldu..Gül kokusunu ve gül lokumunu sevenlere kesinlikle öneririm..Harika bir tatlı yapmışım…Aferin bana 🙂
GÜLLÜ SULTAN LOKUMU
Malzemeler: 1 paket güllü puding
5 su bardağı süt
1.5 Türk kahvesi fincanı nişasta
1 Türk kahvesi fincanı un
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Bol hindistan cevizi
Yapılışı: Bir tencereye pudingi,nişastayı,unu ve toz şekeri alın.Sütü ilave ederek karıştırın.Orta dereceli ataşte sürekli karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin.Kaynayınca yağı ekleyip karıştırarak ocaktan alın.
Bir tepsinin dibine bol hindistan cevizini serpin.Muhallebiyi eşit miktarda tepsiye dökün.Üzerini düzleyin.Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına alıp en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen tatlıyı dikdörtgen olarak 9 veya 12 parça olacak şekilde kesin.Rulo şeklinde her kestiğiniz parçayı kıvırın.Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.Afiyet olsun…
