Bu tatlı en kolay ve en hafif ve en lezzetli tatlılardan birisi bence…Ve görüntüsü en güzel tatlılardan tabiii 🙂
Yani ben yapmasını da yemesinide, ikram etmesini de seviyorum …Ayrıca bir tavsiye bu tatlıya portakal -mandalina karışık kullanabilirsiniz.çok güzel oluyor denedim.İsteyenler büyük kek kalıbına isteyenlerde benim gibi tekli kalıplara da yapabilir.Kalıbın dibine tatlıyı dökmeden soğuk suyla şöyle bir ıslayın daha çabuk ve zedelenmeden çıkıverecek tatlınız .Şimdiden afiyet olsun 🙂
Portakallı İrmik Tatlısı
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 vanilya
Portakallı sos için:
2 bardak portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı: Portakal suyu şeker ve nişastayı karıştırarak kısık ateşte pişirin.Kalıbın dibine bu sosu eşit miktarda dökün.
Bir tencerede süt, irmik ve şekeriorta dereceli ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.Kaynayınca vanilya ve margarini ekleyip karıştırın ocağı kapatın.
Muhallebiyi portakallı sosun üzerine dökün.Tatlıyı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.Dinlendikten sonra kalıbı ters çevirerek servis tabağına alın.Afiyet olsun.