KIYMALI PATATESLİ DİLİM BÖREĞİ

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIYMALI PATATESLİ DİLİM BÖREĞİ

    FATMA YİĞİT HANIM’dan nefis bir tarif daha….

    kıymalı patatesli dilim böreği

    KIYMALI PATATESLİ DİLİM BÖREĞİ
    MALZEMELER:
    3 adet yufka
    1 adet patates
    Karabiber
    Pul biber
    1 adet soğan
    300-350 gr kıyma
    Tuz
    Sıvı yağ
    Su

    HAZIRLANIŞ:
    Küp küp doğradığımız patatesleri garnitür boyutunda kızartın. Patateslerin içine kıyma, soğan, pul biber, tuz ve biraz fazladan karabiberi ekleyip harcı karıştırın. 2,5 kaşık kadar su ile yufkanın yarısını ıslatın ve üzerine katlayın. Üstüne de yine 2,5 kaşık kadar sıvı yağ sürün. Yaptığınız harcı, rulo şeklini alması için yufkanın üzerine çizgi şeklinde koyun ve kenarlarını katlayarak sarın. Dilimleme işlemini tepsi içine koydukuktan sonra yapın, üzerine 1 yumurta sürün ve çörek otu serpin.
    Not: Malzemeler çiğ şekilde konulmalıdır.
    Afiyet olsun.

    Malzemeler

    Yapılışı