BEŞAMEL SOSLU KABAK

  • Tarif Yolla
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BEŞAMEL SOSLU KABAK

    Ben yine bahçemde yetiştirdiğim kabaklardan yaptım nefis oldu 🙂

    BEŞAMEL SOSLU KABAK

    BEŞAMEL SOSLU KABAK TARİFİ

    BEŞAMEL SOSLU KABAK

    Malzemeler: 3 tane kabak

    1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

    3 yemek kaşığı un

    1.5 su bardağı süt

    1 tutam karabiber

    100 gr. kaşar peyniri

    Yapılışı: Kabakların kabuklarını soyup ve doğrayın. Üzerine su ve tuz ilave edip haşlayıp suyunu süzün.

    Beşamel sos için; tereyağı eritin, un ilave edip kavurun. Sütü yavaş yavaş çırpma teli yardımıyla tencereye dökün. Orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. kaynamaya yakın karabiberi ilave edin ve ocaktan alın.

    Kabakları tepsiye dizip üstüne beşamel sosunu dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini sosun üstüne eşit bir şekilde dağıtın.

    Önceden ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun..

    Malzemeler

    Yapılışı