Tek kelimeyle; Ba-yıl-dık ..Nefis oldu. Sütlü patates çorbasını sık sık yaparım.Bu sefer sütüne zerdeçal kattım.Çorbaya ekledim.Bir baharat bir çorbaya bu

Yaptığımda yiyenlerin bayıldığı, en lezzetli tariflerimden biri…   Ispanaklı Çıtır Börek Malzemeler: 3 tane yufka 1 su bardağı sıvıyağ 3

  Bu sene kuşburnu marmeladımı kendim kaynattım.İyi ki de yapmışım bir başka güzel oldu 🙂 Birde ben hiç şeker kullanmadım.Kara

Bu keki çok seviyorum.Bazen portakal bazende limon kullanıyorum.Siz evde ne varsa onu kullanın ikisi de harika oluyor ben denedim 🙂

Yok yok merak etmeyin elim kanamıyor ?Dün bahçedeki mahonia’larımı (mahonya) topladım.İçinin rengi çok tatlı bir kırmızı sizede göstermek istedim. Mahonia

Türk mutfağının en kolay ve en lezzetli yumurtalı yemeklerinden…Biz çok seviyoruz.Tavsiyem; ara sıra yapın bu vitamin kaynağı ve ekonomik olan

Altın karışım: Zerdeçallı süt   Zerdaçalli süt ? Uzmanların ‘sütün en sağlıklı hali ‘olarak tanımladıkları , kemiklerdeki kireçlenmeye ve sertleşmeye iyi

Bir süredir kabak mücver yapmıyordum. Beşamel soslu ve fırında olanını tercih ediyordum.Dün kabak dolması yaparken oyduğum içlerini hafifce tuzlu suda

Genelde limonatayı portakalla birlikte yaparım.Hem rengi daha koyu ve belirgin olur hemde tadı portakalın aramosı ile birleşince muhteşem olur… Fakat

Patates püresi ve köfte yan yana olunca harika bir ikili oluşturuyor..Hasanpaşa köftesi bizim ailenin favori yemeklerindendir.Ben bu seferde salça sosu

Yazın ve sonbahara doğru kırmızı biberler pazarda bol bol bulunuyor.Hemde fiyatı uygun oluyor.Kırmızı pul biberi yemeklerinde çok fazla kullanan ben

Yumuşak bir hamuru olduğu için kolay açılan bir börek…Yeni yeni hamur açanlar için ideal tarif 🙂     KIYMALI GÜL

Çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeklerden biridir…Pide içini annem çok güzel hazırlar.Ablamda..Onlardan öğrendiklerimi harmanladım,kendimden de bir şeyler kattım ve size aktarıyorum.

Kış için domates yapmanın en kolay yolu bu.Kullanımıda en kolayı aslında.Eğer dondurucunuzda da yer varsa hiç düşünmeyin yıllardır yaparım. Miss

Nasıl anlatsam bilemedim.Çok çok lezzetli bir çorba.Domatesinde mevsimiyken hiç düşünmeyin hemen kalkıp yapın bence 🙂   Acılı Domates Çorbası (6

Eveet yeni gelinler ve mutfağa yeni yeni girmeye başlayanlar..Menemen nasıl yapılır,daha doğrusu nefis bir menemen yapmanın püf noktaları nelerdir size

Kahvaltılar için çok lezzetli ve kolay bir tarif.Hemde tok tutuyor..Biz çok seviyoruz.Bence deneyin ;   Yumurtalı Patates (4 kişilik) Malzemeler:

Bahçeden topladığım elmalarla kurabiye yaptım.Onlarada daha önce internette gördüğüm balkabağı şeklini verdim.Hem çok tatlı hemde çok lezzetli oldular.Çok el oyalamıyor

Bahçede odun ateşinde sac kavurduk.Çok lezzetli oldu.Ayrıca da yaparken büyük keyif aldık.Ateş yakmak, yemeğin çıtır çıtır sesini dinlemek büyük haz.

Harika oldu.Misafirlerim çok beğendi ..Buyurun tarife; Garnitürlü Patates Salatası Malzemeler: 5-6 tane patates 1 küçük kutu karışık garnitür (yaklaşık 280

Cevizli Revaniyi yıllardır yaparım.Herkes bayılır.Fakat son zamanlarda eşimde cevize karşı alerji gelişince sevdiği cevizli tarifleri farklı malzemelerle denemeye başladım.Revaniyi de

Bugün kuşburnumu ve mahonia’larımı (mahonya) topladım.Allah kısmet ederse kuşburnunu kuru üzümle kaynatarak kış için marmelat yapacağım.(tabiiki tarifi sizlerle de paylaşacağım

Eşim Hint ve Özbekler için atış yapan bir marketten hint pirinci ve üzümü almış.Üzüm bizim sarı çekirdeksiz üzümün küçüğü kuş

Kabak yemekleri içinde en bi sevdiklerimden.Şimdiye kadar yapmadıysanız çok şey kaybetmişsiniz demektir 🙂 Yapımı en kolay ve ekonomik kabak yemeği