MUHAMMARA Malzemeler:1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 1 dilimin bayat ekmeğin içi (ufalanmış)

PIRASALI PATATES SALATASI Malzemeler: 4 adet haşlamış patates 2-3 dal pırasanın yeşil kısımlarından 2-3  adet marul yaprağı 1 demet maydanoz

KÖSTEBEK PASTA Malzemeler:Keki için; 3 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1

ZEYTİNYAĞLI BAKLA Malzemeler:1 kg taze bakla 2 tane kuru soğan 2 tane havuç 1 çorba kaşığı tozşeker Yarım çay bardağı

SODALI BÖREK Malzeme:4 adet yufka 3 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt Yarım kahve fincanı sıvıyağ 1 şişe maden suyu sodası

Çok kısa zaman da hazırlanabilen, nefis bir yemek.. KÖRİ SOSLU TAVUK Malzeme:1 kg. kuşbaşı doğranmış tavuk eti ( ben kemiksiz

Çok kolay ama çok lezzeti bir salata … KIRMIZI LAHANA SALATASI Malzeme : 1 tane küçük boy kırmızı lahana 3

ISPANAKLI RULO BÖREK Malzemeler : 3 adet Yufka 3 yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt Yarım su bardağı sıvıyağ Ispanaklı börek

DAMLA ÇİKOLATALI VE HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK Malzemeler :4 Yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 su

KİREMİTTE MANTARLI TAVUK Malzeme: 6 Tane kemiksiz tavuk but 1 paket mantar ( 250 gr) 2 tane  doğranmış domates 1

MANTAR KURABİYE Malzeme:1 paket mısır nişastası (200 gram) 1 paket buğday nişastası ( 200 gram) 1 su bardağı pudra şekeri

CİĞER TAVA : Malzemeler:500 gram karaciğer  (ben dana ciğeri kullandım) 2 tane kuru soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı veya margarin

EZME TARİFİ Malzemeler : 1 tane kuru soğan 1 tane domates 1 tane salatalık 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı

GÜVEÇTE PASTIRMALI KURU FASÜLYE Malzemeler: Yarım kg kuru fasülye ( yaklaşık 2 su bardağı) 1 Büyük boy kuru soğan 1

Malzemeler:2 tane Kemikli Tavuk Budu (haşlanmış tavuğunuz  varsa onu da  kullanabilirsiniz ) 2 Çorba kaşığı tereyağı (1 kaşığı üzerinin sosu

    Hasan Paşa Köftesi Köftesi için :Yarım kg köftelik kıyma 1 Büyük kuru soğan 2 Diş sarımsak Yarım ekmeğin içi