Sayfa Üyelerimizden Bilge Dedeoğlu Özdemir Hanım’ın gönderdiği Elmalı İrmik Tatlısı..Nefis Görünüyor.. Elmalı irmik tatlısı, Malzemeler; 1 kg süt 9 yemek

Her yörenin farklı yaptığı İçli Köfteyi, annem Malatya’lı aile dostlarımızdan öğrendiği gibi yapıyor.Hepimizin çok severek yediği İçli Köftelerin yapılışını bende

Sayfa Takipçilerimiz den Şükriye Seyis Hanım’ın gönderdiği ‘Kasede Browni’ tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Bende en kısa zamanda deneyeceğim.Harika görünüyor…. KASEDE BROWNİ

Kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biri olan lahananın faydaları da saymakla bitmez.Yaz gelince en çok özlediğim yemeklerden olan lahana sarması

Kızımın doğum günü pastası..18 yaş gününde kızım Sevde’ye, oğlumla birlikte en sevdiği pasta olan bu ‘frambuazlı pasta’yı  yaptık..Herkes çok beğendi.

Kabaklı Tepsi Böreği Malzemeler: 4 tane yufka 3 tane yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 şişe maden suyu sodası 2

İrmik Helvası Malzemeler: 500 gram irmik 1 paket margarin (250 gr.) 1 küçük paket dolmalık fıstık (2-3 çorba kaşığı) 3

Ailecek çok severek yediğimiz,hem pratik hem lezzetli fındık lahmacunları denemenizi kesinlikle tavsiye ederim… Hazır Yufkadan Fındık Lahmacunlar Malzemeler: 6 tane

KIZARMIŞ DONDURMA Malzemeler: 1 kutu Maraş usulu kaymaklı dondurma Hindistan cevizi veya mısır corn flakes Un (2 su bardağına yakın)

HAMSİ KUŞU Malzemeler: 1 kg. hamsi 1 tane soğan 1 demet maydonoz Tuz-karabiber-bol mısır unu Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı:Balıkları temizleyip,kafasını

Çocuklarım bu dürümlere bayılıyor..Sizlerle de paylaşmak istedim…Çok pratik bir tarif.Denemenizi öneririm… Tavuklu Dürüm 1 kg gram kemiksiz tavuk budu 1

KEREVİZ SALATASI Malzemeler:3 tane orta boy kereviz 1 demet dereotu 1 tane limon 1 çorba kaşığı sirke  Zeytinyağı-Tuz Karabiber 1

Peynirli Susamlı Ispanak Topları Malzemeler:1 kg ıspanak 100 gr. beyaz peynir 3 çorba kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı susam Tuz-

Fındıklı Kurabiye Malzemeler:3 su bardağı un 1 paket margarin (250 gr) 3 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri 1 su bardağı

Zeytinyağlı Biber Dolması: Malzemeler: 1 kg. dolmalık biber 2 su bardağı pirinç 5 tane orta boy soğan 1 su bardağı

Annem mantıyı çok güzel yapar.Bu sebeple hiç başka tarife gerek duymadan annemden öğrendiğim şekilde yapmaya başlamıştım mantıyı..Nefis oluyor…Annemden öğrendiğim bazı

MANTI SOSLU KARNABAHAR KIZARTMASI Malzemeler: 1 tane orta boy karnabahar 2 tane büyük boy havuç 2 tane yumurta 4 çorba

SÜTLÜ PATATES ÇORBASI – PATATES ÇORBASI Malzemeler:3 tane orta boy patates (haşlanmış) 3 çorba kaşığı un 1.5 su bardağı süt

PATLICAN OTURTMASI Malzemeler: 1 kg.patlıcan 2 tane kuru soğan 2 tane büyük domates (konserve domates de kullanabilirsiniz) 300 gram kıyma

SÜTLÜ CEVİZLİ TELKADAYIF Malzemeler : 500 gram tel kadayıf 3.5 su bardağı tozşeker 1.5 su bardağı süt 1 su bardağı

Karnabahar turşusunu ilk kez eşimin teyzesinde yedik.Rengini ve tadını alabilmesi için pancarla birlikte yapılıyor.Hem çok orjinal hemde çok nefis bir

ETİMEKLİ TATLI Malzemeler:1 paket tuzsuz etimek 1 şişe süt ( 2.5 su bardağı) 5 çorba kaşığı irmik 4 çorba kaşığı

PEYNİRLİ POĞAÇA Malzeme:1.5 su bardağı süt 1 su bardağı su yarım su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı tozşeker 2  yumurta

ÇİKOLATALI MUFFİN Malzeme:2 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak az tozşeker Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı süt