Tirileçeyi çok seviyorum.Daha önce karamelli klasik tirileçe yapıyordum.Bu sefer bahçemde yetiştirdiğim ve hazırladığım bahçe meyvelerinin sosu ile tirileçe yaptım.Çok hafif

Antep usulü köfteli patlıcan hem yapımı kolay hem çok hafif hemde çok lezzetli bir yemek.Patlıcanı kızartmadan kullanıyoruz.Ha birde alacalı soymuyoruz

Kayın validemin bayram sofrasından ; Yufkalı Kadayıf   Malzemeler: 300 gram Kadayıf 1 adet yufka  (Böreklik yufka) 1 su bardağı

Havalar ısınınca bizim bahçe sezonumuzda açıldı…Mangal tariflerimde peş peşe gelmeye başladı…Bu tavuk şiş tarifini kayın validemden öğrenmiştim.Gerçekten çok başarılı bir

Karadut çıkmaya başladı.Tatlı ve dondurmalarda en sevdiğim meyve karaduttur diyebilirim.Tabii kek ve reçellerde de..Karadut reçelini 4-5 yıldır yapıyorum herkes bayılıyor.Tarifi

Yaz geldi..Çoook sıcaklarda geldi..İnsanın canı yemek yemek bile istemiyor.Hafif, serinletici ama besleyici yemekler yapmak lazım.E tabii biraz da serin yemekler…

İki ay önce kızım evlendi…Ve yemek yapmaya başladı.Geçen gün bana ”anne sayfada şehriye çorbası tarifi yok’ dedi..Bende bazı basit tarifleri

Kayınvalidemin bayram sofrasından nefis, çıtır çıtır tahinli rulolar.Ben tadına bayıldım 🙂 Baklavalık Yufkadan Tahinli Çıtır Rulo Malzemeler: Dilediğiniz kadar baklavalık

En kolay börek..Mutfağa yeni girmeye başlayanlara ve çok hızlı bir şekilde yapmak için börek tarifine ihtiyacı olanlara..Pofur pofur kabaran milföy

Yapımı çok kolay ama tadı nefis bir tarif.Et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz harika bir garnitür yemek.Hatta gündüz çaylarında,

Harika bir tat..Mantar ve kaşar peynirinin uyumu zaten malum…Ben genellikle et ve tavuk yemeklerimin yanında yapıyorum çok yakışıyor.Ama kendisi de

Kayısının mevsimi gelmişken kekini yapmamak olmaz 🙂 Ben bu kayısılı keki bayram için yaptım.Gelen misafirlerime çayın yanında ikram ettim.Çok beğenildi.Tavsiye

Ramazan Ayının vazgeçilmezi güllaç 🙂 Ben gülsuyu tadını pek sevmediğim için kullanmıyorum.İsteyenler süte bir çay kaşığı vanilya katabilir..   Güllaç

Buyurun size miss gibi tarçın aromalı bir kurabiye tarifi daha 🙂 Malzemeler: 250 gram margarin 2 çorba kaşığı pudra şekeri

İçli köfteyi yoğuruyorum ama bir türlü şekillendiremiyorum diyorsanız mutlaka deneyin.Gerçekten çok daha pratik bir yöntem.Ben sizler için denedim.Tadı gibi şeklide

Sizi bilmemde benim bazen canım eti baharatsız yemek istiyor..Sadece etin tadını almak istiyorum.Özellikle de kuzu pirzola zaten çok lezzetli bir

Gerçekten harika bir tarif..Ağızda dağılan nefis bir kurabiye…Yemeye doyamayacaksınız… Tarçınlı Lokmalık Kurabiyeler Malzemeler: 125 gram tuzsuz tereyağ 1 çay bardağı

Sahur için peynirli kaşık dökmesi yapayım dedim.Çok güzel oldu..İyi ki de yapmışım.Aşağıda ki ölçüler 5-6 kişilik .Tarifi kişi sayısına göre

Ramazan gelince nedense aklıma pastırma geliyor.Çok fazla alıp tüketmem ama ramazan ayında canım istiyor.Ben bu tarifi iftar için yaptım.Taze ramazan

Harika bir lezzet…Ayrıca çokta bereketli…Deneyin yediğiniz en yumuşak ve lezzetli çörek hamuru olduğunu göreceksiniz… PEYNİRLİ AÇMA ÇÖREK Malzemeler:Hamuru için; 2

Mangal zamanı gelince mevsime uygun tariflerde gelmeye başladı 🙂 Mangal köfte tarifi de yazacağım merak etmeyin ama önce kaşarlısını yazmak

Bayat simitleri değerlendirmeye devam ediyoruz 🙂 Bizim evin sevilen yiyeceklerinden olan simit ertesi güne bile kalsa , derin dondurucuya bile

Kahvaltıda veya ara öğünlerde yapabileceğiniz nefis bir yemek.Geçen gün torku ‘nun yemeklik pastırmasını gördüm markette.Hem fiyatı çok uygun hemde pastırması

Eveet havalar ısınınca mangal sezonu da açılıyor.Biz bahçede mangal yapmayı öğrendik.Hem kömür mangalımız var. Hemde elektrikli mangalımız.Bu sebepten et,tavuk ve