Ben ev yapımı Uşak tarhanası ile yapıyorum.Tek kelime ile nefis oluyor…   Tavuk Suyu ile Tarhana Çorbası Malzemeler: 3 çorba

Akşehir nefis Sülbiye yemeği…Türkiye’min her yöresi ayrı bir cennet…Ayrı bir nimet… SÜLBİYE – Akşehir yemeği Malzemeler: 300 gram parça et

Nefis bir haşlama kuzu inciğe kim hayır diyebilir ki 🙂 Et yemeyi seven kimse diyemez bence…Bu yemek hem çok pratik

Yok böyle bir lezzet…Kandil akşamı dondurmalı irmik helvası yapayım dedim. İyi ki de yapmışım..Nefis oldu… Unutmadan söyleyeyim; Dondurmayı içine koymanız

Türk Mutfağının en lezzetli tatlılarından birisi; SÜTLÜ UN HELVASI Malzemeler: 2 su bardağı un 125 gram tuzsuz tereyağı 1 su

Enn bi sevdiklerimden 🙂 Karadutun reçeli,tatlısı,keki,dondurması…Her şeyine bayılıyorum.Bu tarifi annemden öğrendim.Karadut reçelinin diğer reçellerden farkı daha fazla mayalanmaya ihtiyaç duyması.Buyurun

Eşimin anneannesinin tarifi….Çocuklarım bayılırdı tadına..Ondan öğrendik…Allah Rahmet Eylesin… Aksaray’da çok yapılırmış.Püf noktası ;da güllerin yaprakları ayıklanırken içindeki beyaz kısmı kullanılmazmış.

Kuzenim Neslihan ve yardımcısından nefis bir çiğ börek tarifim var sizlere..Yemeye doyamadık.İnanın en az 10 tane yedim..Kızımda aynı şekilde …Bir

Tek kelimeyle pofur pofur ve harika bir çörek..Bir kere yapın mutlaka sık sık yapmaya karar vereceksiniz.   ZEYTİNLİ ÇÖREK Malzemeler:Hamuru

Buyurun hanımlar size hem diyet hemde lezzetli bir tarif 🙂 Ispanak çiğ tüketildiğinde vücudumuz tarafından çok daha vitamini kullanılabilen bir

Markette gezerken bir markanın güllü pudingini gördüm..Alıp tatlılarda denemeye karar verdim.. Nasıl olur diye düşündüm..Gül kokusu lokuma çok yakışıyor ,

Hatay yöresinin abugannuşu ( babagannuş.abagannuş) veya bizim közde patlıcan salatamız 🙂 Malzemeler: 4-5 tane patlıcan 2-3 tane çarliston biber 2-3

Bu da Siirt usulü içli köfte..Siirtteki adı ile ‘kifte’.. Aşağıdaki malzemelerde yazan severkitel ise Siirt’lilerin yarma ve buğday karıştırdığı içli

Salata sevenler, misafirlerine farklı tarifler ikram etmek isteyenler, salatasız sofra mı olur diyenler…Buyurun size harika bir salata tarifi ; Turşulu

Hafta sonu kahvaltılarında keyifle yapıp yedireceğiniz pratik ve harika bir tarif..Pizza malzemelerini sevdiğiniz malzemelerle yaparak ekleme yapabilir veya evde olmayan

Gerçek İzmir Köfte Tarifi… Her evde çok sevilerek yenen, vazgeçilmez Türk Mutfağı yemeklerimizden 🙂 İzmir Köftesi Malzemeler: Köfte için: 300

Siyah havuç marketlerde satılan bir havuç türü..Bazı marketler de kırmızı havuç adı ile satılıyor.Rengi pancara benziyor…Mideye çok iyi gelen bir

Türk Mutfağı o kadar zengin ve eşsiz ki…O kadar lezzetli tarifler var ki..Mesela erişte; Salçalısı,pilavı,cevizlisi,yoğurtlusu,çorbası,salatası,kıymalısı…Sadece eriştemiz bile yap yap çeşidi

Kuzenim Sermin Ablamın yaptığı ve yiyen herkesin bayıldığı harika bir tarif paylaşıyorum sizlerle..Malzemelere bakıp kalorili bir tatlı olduğunu düşünmeyin çünkü

Lahanayı çok seviyorum.Zeytinyağlısını ayrı etlisini ayrı  severek yerim 🙂 Bu sefer lahanayı küçük küçük muska böreği gibi sardım..Lokum gibi harika

Pratik ve hafif tatlı sevenler için ideal bir tarif..Hemde çook lezzetli..Evde yoksa muz kullanmadan da yapabilirsiniz. Muzlu puding dışında farklı

Mevsimi geçmeden bol bol hamsi yemek lazım 🙂   SOĞANLI HAMSİ TAVA Malzemeler: 1 kg hamsi 1 tane büyük soğan

Yıllardır tepside yaptığım ve çok beğeni alan cevizli revanimi birde küçük muffın kaplarında denedim.Bu şekilde yapınca hem görüntüsü daha şık

Cemal Süreya’nın da dediği gibi; ‘Yemek yemekle ilgili ne düşünürsünüz bilmem ama Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı’ En sevdiğim öğün