KURU KÖFTE Malzemeler: 500 gram kıyma ( ben dana-koyun karışık kullanıyorum) 1 büyük kuru soğan 3-4 diş sarımsak 3-4 dilim

Çok hafif bir börek.Fırın kullanmanız da gerekmiyor..Ve çok lezzetli…Yalnız 1 tava için 3 yufkadan fazla kullanmayın.Çok kalın olmaması gerekiyor… TAVA

ETLİ BİBER DOLMASI Malzemeler: 15 dolmalık biber 250 gram kıyma 2 kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1 su bardağı pirinç

Yumuşacık miss gibi poğaçalar..Tadı pastahane poğaçası ile aynı… PASTAHANE POĞAÇASI MALZEMESİ :200 gram oda sıcaklığında margarin 1 Türk kahvesi fincanı

Özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi Zeytinyağlı Taze Fasülye…Taze fasülye MALZEMELER:1 Kg. Taze fasülye 2 büyük kuru soğan 2 büyük  domates 1 Türk

Harika bir lezzeti var..Kıvamı da süper.Hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz.. Malzemeler: 1 tane pandispanya keki 1 su bardağı sıcak su 1

Ramazanın vazgeçilmez tatlısı Güllaç… KASEDE GÜLLAÇ Malzemeler: 10 tane güllaç yaprağı 1 litre süt 2 su bardağı tozşeker 1 kase

Bulgurlu Köfte Malzemeler:2 su bardağı ince bulgur 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı irmik 1 yumurta 1 tatlı kaşığı

Marmelatlı kurabiye Malzemeler: 1 paket margarin 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon

Ali nazik Malzemeler:4 tane patlıcan 4 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 diş sarımsak Tuz-karabiber 200 gram kıyma 1 tatlı kaşığı

Mercimek Köftesi Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur Yarım demet taze soğan 1 demet maydanoz

PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ Malzemeler: 4 tane yufka 2 yumurta 1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ 1 büyük su bardağı süt İç

Bu sene bahçemizde ki sarı kiraz ağacı, meyvelerden dallarını taşıyamayak kadar doluydu.Yağışlı bir sene geçirdiğimiz için olsa gerek bol bol

Kakaolu Kek Malzemeler:4 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı yoğurt 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

Hazır yufkadan yapılan pratik ve çok lezzetli bir börek.. PEYNİRLİ BÖREK Malzemeler: 3 tane hazır yufka 3 yumurta 1 çay

Hazırlaması kolay, tadı nefis bir tatlı… ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağından iki parmak fazla

Çocuklar daha sıcakken yemeye başladı.Çok lezzetli bir kek…Ben üzerine beyaz çikolata sosuda hazırlayıp döktüm..Dilerseniz siz sos kullanmayadabilirsiniz. FINDIKLI KEK Malzemeler:

Reçellik çilekler pazara geldi.Mis kokulu çileklerle reçelimi yaptım..Hem kıvamı hemde lezzeti çok güzel oldu…Haydi hanımlar kendi reçelimizi kendimiz yapmaya 🙂

Yaz geliyor..Sofralarımızda böyle hafif ve sağlıklı sebze yemeklerine daha fazla yer vermenin zamanı geldi..Daha çok Mersin ve Adana yöresinde yapılan

Amerikan tipi cup kekler çok fazla yağ ile yapılıyor.Ben biraz daha bizim damak tadımıza yakın cup kekler yaptım.Harika oldu…Siz isterseniz

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için harika bir fırsat.Sosu ile beraber, İskender Kebabına benzeyen tadı ile harika bir tarif…Ramazanda önceki günlerden kalan

Yıllar önce sofra dergisinde görüp yapmıştım..O gün bugündür sık sık yaparım.Herkes bayılır bu tatlıya…İlk yaptığınızda rulo şeklini vermekte zorlanabilirsiniz.Ama sonra

Nefis bir pilav oldu.İster sıcak isterseniz soğuk servis edebileceğiniz iç pilavı Hindi ,tavuk ve et yanında da ikram edebilirsiniz.Eğer hindi

ÇİKOLATALI ISLAK KEK Malzemeler:4 tane yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı süt 3